Les fraises sont le fruit préféré de nombreuses personnes. Elles sont aussi très faciles à cultiver. Avec les bons conseils, vous verrez que c’est encore plus simple qu’on le pense. Allons-y.
Il existe plusieurs variétés de fraises. On peut les regrouper en 4 catégories principales :
- Précoce
- Moyen précoce
- Mi-saison
- En retard
Il y a aussi les variétés à refleur qui produisent des fruits plus longtemps. Les pépinières et jardineries locales vous conseilleront sur les variétés adaptées à votre climat et à votre sol.
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Choisissez un endroit ensoleillé et un terrain humide mais bien drainé. Préparez le sol au préalable pour le rendre spongieux. Les racines s’enfonceront ainsi plus facilement.
Si vous avez acheté les plants en pépinière, il y en aura probablement plusieurs par pot. Séparez-les individuellement.
Creusez un trou plus grand que la motte du plant. Vérifiez que les racines s’étendent bien et ne les tordez pas.
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Placez la plante dans le trou et recouvrez-la de terre. Tassez bien autour pour que le plant soit bien fixé.
Laissez 50 cm entre chaque plant. Si vous plantez plusieurs rangées, espacez-les d’environ 120 cm. Les fraisiers se développeront beaucoup l’année suivante.
Arrosez généreusement après la plantation. Maintenez un arrosage régulier pour que la terre reste toujours humide.
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Après la plantation, supprimez les fleurs et les petits fruits. Continuez pendant toute la première année. Ainsi, les plants utiliseront leur énergie pour grandir, pas pour produire des fruits.
Couvrez le sol autour des plants avec du compost séché. Il leur apportera des nutriments supplémentaires, conservera l’humidité et empêchera les mauvaises herbes de pousser.
L’année suivante, vous pourrez récolter vos premières fraises. Il n’y a rien de meilleur que celles qu’on cultive soi-même !