[aawp keyword=”plancha forge adour” template=”comparison” count=”5″]
Vous hésitez avant d’acheter votre Plancha Forge Adour ? Ce guide vous présente les meilleures ventes du moment, avec tests et avis pour trouver le modèle qui vous convient.
Notre sélection de plancha forge adour
Guide d’achat Plancha Forge Adour
Omelette de merlu, paella ou poulet à la basquaise, ces spécialités culinaires sont de plus en plus appréciées en France. Idem pour le mode de cuisson qu’est la plancha forge adour. Tous les amateurs de barbecue charbon, de brasero faitout ou encore de four à pizza multifonction se l’arrachent. A ce régiment s’ajoutent ceux qui suivent un régime alimentaire en vue de perdre du poids. Un minimum de matières grasses pour une explosion de saveurs en bouche. La plancha en fonte d’aluminium est un des chefs-d’uvre de ce XXIe siècle. Mais comment le choisir ?
Entre le gaz et l’électricité
Si le mode de cuisson fait l’unanimité des plus grands chefs cuisiniers des quatre coins du monde, choisir sa plancha n’est pas tâche aisée pour le consommateur. Car oui, des planchas, il en existe différentes sortes. Les planchas fonctionnent soit au gaz, soit à l’électricité. Tous deux ont, cependant, l’avantage d’avoir un nettoyage facile.
Quand opter pour la plancha gaz ?
Vous organisez souvent des repas en famille ou entre amis ? La plancha gaz vous permet de cuisiner dehors avec vos accessoires de jardin. La plancha inox gaz, c’est aussi ce dont il vous faut. Pensez cependant à vous munir d’un chariot pour plancha. Une bouteille de gaz, cela reste du lourd même pour les plus musclés ! Pourquoi choisir une plancha gaz ? Ce modèle est recommandé dans la mesure où l’on est impatient de déguster son barbecue. La température monte rapidement, ce qui permet à ses crustacés d’être cuits à point, tout en conservant la chaleur qu’ils reçoivent. Sa manipulation se fait dans la plus grande minutie, c’est pourquoi le brasero plancha est recommandé plus aux chefs qu’aux amateurs de cuisine. Un autre atout de la plancha acier gaz, c’est sa faculté à appréhender jusqu’à trois bruleurs inox grâce auxquels l’on peut cuisiner une quantité colossale de légumes et de poissons en même temps.
Une plancha électrique pour son intérieur
Contrairement à son confrère à gaz, la plancha électrique s’utilise en intérieur. Néanmoins, son caractère portable et léger ainsi que son inertie thermique permettent une meilleure utilisation. La plupart dispose d’un bac de récupération pour le vidage de matières grasses, de plaques émaillées et un revêtement anti adhésif. C’est pratique pour la cuisine du quotidien, surtout quand on manque de temps. Un thermostat facilite le réglage de la chaleur, que même les débutants pourront prendre plaisir à mijoter une bonne préparation culinaire. L’inconvénient, c’est que la cuisson prend plus longtemps. Vu qu’il faut plus de 275 °C pour pouvoir un gros morceau de buf, vous devrez pencher pour des modèles performants.
Quel matériau pour sa plancha ?
Vous avez plusieurs choix de matériaux pour votre plancha. En ce qui concerne la matière utilisée, l’acier laminé au carbone est le favori des professionnels, au même titre que la plaque de cuisson en acier chromé. L’acier est un matériau de qualité. Il est aisé d’en prendre soin et un investissement en vaut le coup. L’acier laminé au carbone est très solide. Toutefois, ses particularités oxydantes veulent que vous l’entreteniez délicatement. La plancha barbecue en acier émaillé, elle, ne peut être nettoyée avec un métallique. Inoxydable, l’émail présent sur sa partie superficielle se raye facilement.
L’inox est également utilisé dans la fabrication de plaque de cuisson de plancha gaz sur chariot. Elle conduit bien la chaleur et est propice à une cuisson saine et délicieuse. Son semblable, en fonte émaillée présente les mêmes atouts, à l’exception près de sa sensibilité à la rouille.
Des astuces pour nettoyer sa plancha
Nettoyez votre plancha après chaque utilisation pour préserver le goût des plats et garantir l’hygiène. Pour le nettoyage à chaud, vous pouvez utiliser de l’eau et des glaçons ou du vinaigre blanc. Grâce à ces méthodes, vous vous déferrerez facilement de tout reste de gambas ou de tapas se collant à votre matériel. Utilisez une passoire et une spatule en inox pour enlever les résidus. Pensez ensuite à l’essuyer avec un papier absorbant que vous imbiberez préalablement l’huile. Ces systèmes sont applicables tant pour une plancha en fonte émaillée que pour un modèle chromé ou en acier. Par ailleurs, si le décrassement à froid vous intéresse, songez à utiliser un spray que vous pulvériserez sur le matériau, puis rincerez après quelques minutes de repos. Cela marche et par-dessus tout, ce n’est pas onéreux.
Les planchas forge adour
Forge Adour figure parmi les marques françaises les plus célèbres dans la production de barbecue grill. Les produits Forge Adour sont fiables, robustes et pratiques, avec une garantie de 10 ans sur les plaques de cuisson. Qu’il s’agisse de la série Premium, Modern, Base, Origin ou Domestic, tous répondent à des normes de qualité et de sécurité en vigueur à l’international. Cette année, Forge Adour propose des designs modernes qui changent des planchas classiques. La gamme 2018 inclut plus d’accessoires (housse, capot) et une meilleure répartition de la chaleur.
Mais regardons de plus près les séries de cette nouvelle gamme. La série premium, que vous obtiendrez à partir de 399 euros trouve son succès dans une esthétique inégalée et la présence de 3 bruleurs. Certains fonctionnent au gaz, d’autres à l’électricité. Idem pour la série Modern, qui, elle, se distingue par ses formes arrondies et sa facilité d’utilisation. Elle s’intègre bien à un style scandinave. A celles-là s’ensuivent les séries Origin et Base. À partir de 269€ et 189€, ces séries combinent simplicité et puissance. Ensuite, composée d’un seul modèle en inox, vous obtiendrez la série Domestic de plancha forge adour à un prix unique : 349 euros. Enfin, la série Combi qui rallie de mode de cuisson au roller grill à la cuisine à la plancha. Equipée de plus d’un bruleur, cette particularité lui vaut le titre de plus cher plancha pro multiprise du moment, avec un prix se chiffrant à 1290 euros.
Top des ventes
Dernière mise à jour : 2019-05-27 02 :30 :29
Voir également : Plancha & Grill – Test de Castey M114382 Vulcan : avis et prix 2026.
À découvrir aussi : Cuisine saine et équilibrée : le guide pratique 2026.
À lire aussi : 3 conseils pour garantir la sécurité des installations électriques dans une cuisine.