Le genre Epidendrum regroupe le plus grand nombre d’espèces d’orchidées. Plus de 1000 espèces différentes sont distribuées entre la Floride et le nord de l’Argentine. La plupart poussent comme épiphytes, c’est-à-dire qu’elles s’installent au sommet des arbres.
Dans la même rubrique : Cuisine intelligente : 5 astuces à connaître.
Les orchidées terrestres se cultivent bien avec le substrat des épiphytes, mais pas sur un substrat classique. Il faut utiliser un mélange spécial pour les plantes épiphytes. L’Epidendrum se distingue par une grande diversité morphologique. Certaines espèces ont des pseudobulbes très visibles, d’autres des tiges secondaires allongées comme des roseaux. Les tiges peuvent être simples ou ramifiées. Ce sont des plantes très robustes qui s’adaptent à de nombreux climats, des forêts humides et ombragées des Andes aux marais chauds de la Floride.
Les fleurs varient beaucoup en forme et en taille. Elles se développent généralement en épis et l’inflorescence peut être une grappe paniculaire simple, ombelliforme ou diffuse. Les teintes sont d’une grande diversité : vert, orange, rouge, jaune, blanc, rose ou violet. Ce sont des fleurs qui durent longtemps et dans les grappes, elles s’ouvrent progressivement de bas en haut. Les espèces printanières offrent souvent les fleurs les plus aromatiques.
Voir également : Comment harmoniser couleurs et ustensiles en cuisine.
Cultiver un Epidendrum chez soi demande de connaître ses besoins spécifiques. En général, on n’arrose que lorsque les racines sont sèches. Ces orchidées apprécient une luminosité moyenne d’environ 50%, des températures entre 10 et 35°C et une humidité de 50 à 80%. Pour obtenir une belle floraison, il faut combiner une fertilisation régulière avec beaucoup de lumière.
À découvrir aussi : Comment bien choisir ses ustensiles de cuisine ?.
Le substrat doit associer écorce de pin, charbon et pierres de rivière ou gravier. Le lombricompost est excellent comme engrais pour ces orchidées. L’engrais organique liquide reste une bonne option, facile à utiliser, puisqu’il enrichit le substrat et apporte les nutriments directement. Epidendrum radicans et Epidendrum stamfordianum comptent parmi les espèces les plus cultivées actuellement. Le genre est largement utilisé pour créer des hybrides qui héritent de sa robustesse, de ses couleurs éclatantes et de sa générosité en fleurs.